詞語(yǔ)解釋

豆薯[ dòu shǔ ]

⒈  又稱(chēng)涼薯、沙葛。一年生蔓性草本。我國(guó)南部和西南各地普遍栽培。塊根肉白色，味甜多汁，可代水果，亦用作蔬菜、飼料及制淀粉。莖、葉、種子有毒，可作殺蟲(chóng)劑。

引證解釋

⒈  又稱(chēng)涼薯、沙葛。一年生蔓性草本。我國(guó)南部和西南各地普遍栽培。塊根肉白色，味甜多汁，可代水果，亦用作蔬菜、飼料及制淀粉。莖、葉、種子有毒，可作殺蟲(chóng)劑。

國(guó)語(yǔ)辭典

豆薯[ dòu shǔ ]

⒈  植物名。豆科粉葛屬，藤本植物。地下生有肉質(zhì)大塊根，像甘薯狀，薯肉白色，味甜多汁，富含養(yǎng)分，可以生吃。蔓莖甚長(zhǎng)，葉三出，互生。九月時(shí)葉腋抽出長(zhǎng)花梗，密生紫紅色蝶形花。莢果扁平線(xiàn)狀，長(zhǎng)十公分，寬一點(diǎn)二公分，莢果有毛，種子紅褐色，約十粒，近扁圓形，有毒，種子油可制殺蟲(chóng)劑。

英語(yǔ)yam bean (Pachyrhizus erosus)?, a vine with sweet edible root