⒈ 把豬或羊的腰子劃出交叉的刀痕后切成的小塊，供做菜肴用。
英scalloped pork; lamb kidneys;
⒈ 棉枝中間所開的花。
引劉紹棠 《青枝綠葉》四：“雨一住，腰花存水，清早太陽一曬，就得爛掉啦！”
⒉ 劃成若干叉形、切成小塊以作菜肴的豬腰。
引沈從文 《貴生》：“舅舅當(dāng)了二把手，在門板上切腰花。”
⒈ 用動(dòng)物腎臟細(xì)切作花形而烹調(diào)的食品。
德語Schweineniere (S, Ess)?