詞語(yǔ)解釋

溏心[ táng xīn ]

⒈  腌過(guò)或煮過(guò)的蛋的黃沒(méi)有凝固，呈糊狀。

例這個(gè)雞蛋是溏心的。

英egg with a soft golk;

國(guó)語(yǔ)辭典

溏心[ táng xīn ]

⒈  中間不凝結(jié)。如蛋煮半熟，蛋黃仍不凝固，稱為「溏心蛋」。