詞語(yǔ)解釋

豚拍[ tún pāi ]

⒈  豬肋肉。一說(shuō)，指豬腿。拍，同“髆”。

引證解釋

⒈  豬肋肉。一說(shuō)，指豬腿。拍，同“髆”。

引《周禮·天官·醢人》：“豚拍魚(yú)醢?！?br />鄭玄 注：“鄭大夫、杜子春 皆以拍為膊，謂脅也。或曰：豚拍，肩也。今 河間 名豚脅。”
清 厲鶚 《答金華馬使君啟》：“酒波挹縠水之清，豚拍是洞天所產(chǎn)?！?/span>

國(guó)語(yǔ)辭典

豚拍[ tún bó ]

⒈  肩胛。

引《周禮·天官·醢人》：「饋食之豆，其實(shí)葵菹、……豚拍、魚(yú)醢?！?/span>